Ganska säker på att det här är säsongens sista hyacint. Den fick flytta in från uterummet i torsdags när jag städade och fixade med blommorna, lite uppfräschning av dekorationerna här hemma.
Den fick sin plats på ljusbrickan, som fortfarande har en central plats på bordet. Levande ljus är ett måste, speciellt med det trista och regniga väder vi har nu. Men jag har ju lovat mig själv att inte bry mig om vädret, så då blev det mys istället.
Och så sitter jag här med datorn en lördagskväll, efter god mat och härligt rosévin i glaset. Ja, jag tycker absolut att det går att dricka rosé i januari också. Vi hade tänkt rött, men glömde ta fram det från vinkylen i tid och då är det lite för kallt. Strunt samma, gott var det:) Och nu tänker jag göra en kopp te.
Dottern försvann upp på sitt rum och mannen hamnade vid en film som jag inte riktigt kände för att se. Det passade ju i och för sig bra, för det var ett tag sedan jag kikade in och kommenterade hos många av er. Hade egentligen inte alls tänkt att göra ett eget inlägg, men efter ett par bloggar så ville det sig inte alls längre. Fick bara felmeddelande med besked om att mina favoritbloggar inte finns längre eller att de inte går att nå för tillfället. Så jag testar med ett eget inlägg istället ... får se om det går att ladda upp.
Kan ju också passa på att berätta om en riktig fullträff till soppa jag gjorde i veckan, från Sannas matbok! En kokossoppa med bland annat råris, morötter, ingefära, basilika och kalkonkött. Grunden är kokosmjölk och buljong, vilket först gjorde mig lite tveksam men den gick hem hos hela familjen. Nu vet jag inte hur det är med recept och om det är ok att dela med sig här på bloggen från kokböcker, så jag tipsar om Sannas matbok istället, Sanna Ehdin, finns i bokhandeln och i flera av nätbutikerna som säljer böcker. Idag har jag bjudit familjen på ugnsrostade timjanrotfrukter (också recept från samma kokbok) och till det fixade jag lammfärsbiffar och tzatziki.
Jag har försökt hålla mig på banan och haft mina målsättningar i tankarna. Crosstrainerpass, stretching och promenad, bra mat och mycket vatten. Börjat varje morgon med min havre- och bärgröt förutom idag, då jag gjorde en fruktsallad som jag toppade med lite yoghurt. Vi får väl se hur det går imorgon när vi ska bort på brunch och på måndag när vi ska till Köpenhamn och se EM-handboll och inte hinner äta det jag hade planerat. Bra lunchlåda kan vi i varje fall ha med oss.
Vi fortsätter året med roliga och lite oväntade saker, inte hade jag tänkt att hamna på både JVM i hockey och EM i handboll. Och visserligen hade jag planerat lite nyttigare mat, men jag tar mig tid att prova nya recept och det är kul, även om vissa floppar.
Önskar er en härlig söndag!




