"Där varje dag börjar ..." fotoutmaning vänner emellan

 

Jag vill att dagen ska börja mjukt.

Det är jag nog inte alls ensam om.

Bredvid mannen min och med värmen från hans hand i min.

Mina bilder idag blir det första jag ser när jag vaknar. 

 

Tavlan är en bra påminnelse om vad som är viktigt.

Bra att starta dagen med dessa ord.

Det kan vara fint när morgonljuset speglar sig i glaset.

Lite andra vackra saker skänker också lugn.

Tyvärr är glasögonen numera också ett dagligt inslag.

 

Kunde inte låta bli att leka med PhotoScape lite idag.

Men nu är det dags att utföra lite nyttigheter också.

Även om energin inte vill infinna sig idag heller.

Jag gör det nödvändigaste och låter resten vänta.

 

Se fler bidrag i dagens fotoutmaning här.

Ha en fortsatt vilsam söndag<3

 



Roadtrip en helt vanlig fredag

 

Det har blivit lite av en tradition att mannen min och jag tar en liten dagsutflykt när den lilla av våra bilar ska servas ute på Österlen. Lite frukost, lunch och kanske eftermiddagsfika, möjligen lite shopping och en massa tid att strosa och prata. Igår blev det en massa strosande och en massa ätande. Men väldigt lugnt och skönt. Välbehövligt. Passade också på att handla lite fisk. Och så Apotekarns trädgård för en liten eftermiddagsfika.

 

Hela dagen tillbringades i Simrishamn och vi tog även en sväng ut till Tobisvik. Vågorna brusade skummande in mot stranden, men det var inte speciellt kallt. Som en typisk sensommardag.

 

Lite sjalfynd gjorde jag, medan mannen min deltog i telefonmöte;) Visar en annan dag, har inte hunnit ta några bra foton än och idag är ljuset alldeles förfärligt tråkigt med allt regnande. Grillen skulle dras igång, vi får väl se hur det går. De där härligt kladdiga revbenen blir absolut godast på grillen. Och så lite klyftpotatis och coleslaw. Kanske kan lite god mat värma våra själar idag.

 

Funderar lite på morgondagens fotoutmaning "Där varje dag börjar ..." och har ännu inte kommit på någon klurig eller fin bild. Men det är ju ett litet tag kvar.

 

Ha en fin lördagskväll!

Godsak och lite annat

 

Torsdag, snart helg! Vad kan väl vara bättre än ett litet tips på en godsak att sno ihop till en riktigt god fika i helgen? Jag lovade ju det i helgen, om jag inte minns fel. Och inte behöver ni slå knut på er själva, få en massa disk och sånt - nej, det här är faktiskt busenkelt! Ett stort tack till någon av mannens före detta kollegor. Det här kan faktiskt betraktas som ett recept som kan bli räddaren i nöden, när det dyker upp gäster bara sådär. Något som i och för sig händer alldeles för sällan nu för tiden, men ändå.

 

Hallon- och blåbärspaj

 

Sätt ugnen på 200 grader.

 

3 dl vetemjöl

1 dl socker

150 g smält smör

1-2 paket frysta hallon/blåbär (tror de är på ca 225-250 g/pkt, utifall ni är så duktiga att ni plockat själva)

 

Häll i socker och mjöl i det smälta smöret. Går alldeles utmärkt att blanda ihop i kastrullen du smälter smöret i. Blanda med en gaffel till en jämn smet, häll ner i pajform och tryck ut smeten med gaffeln. En trägaffel/slev är att föredra. Pajformens storlek bör vara ca 24 cm i diameter.

Förgrädda pajskalet i 5-8 minuter (jag brukar köra den 10 minuter).

Häll på bären. Sockra om ni vill.

Grädda ca 20 minuter.

Servera ljummen med vaniljglass.

 

(Jag har inte testat med annat mjöl eller socker, men det skulle nog kunna gå egentligen. Tänker på er som försöker leva utan vetemjöl och dra ner på sockret. Sockret gör dock den här pajen väldigt knäckig och läcker, vet inte om det går att få till med annan sort. Men om ni provar, hör gärna av er med resultatet. Spännande att få höra och alltid bra att känna till.)

 

Kan det bli enklare? Ja, ja köpa färdigt men om du bor på landet är det inte så snabbfixat. Och handen på hjärtat, nog är det oftast godare med hembakt:) Såvida du inte har ett sådant där mysigt litet fik i närheten, där det liksom smakar hembakt.



 

Jodå, en sådan dag idag. När jag känner mig pytteliten och småeländig. En sån där dag när det är långt till tanken att det definitivt finns de som har det mycket värre. Dålig nattsömn ger känslan av att vara helt urlakad av den här segdragna förkylningen. Fortfarande lock för öronen vilket gör mig helt vimsig av allt surrande inuti huvudet och så sömnig att jag skulle kunna lägga mig rakt ner och somna. Jag blir alltid såhär när jag äter penicillin, tur att jag inte gör det så ofta (peppar, peppar). Men nu vill jag faktiskt få energin tillbaka! Vilken energitjuv en helt vanlig förkylning kan bli! Jag tror banne mig att jag tar mig en tupplur. Men så borde jag köra veckostädningen, borde köra fler maskiner tvätt (en är faktiskt precis klar), borde byta sängkläder, borde ... ja men det kan ju bara mala på i evigheter om jag inte själv sätter stopp.

 

Jag ska lyssna på kroppen och ta det i omvänd ordning. Brukar sällan göra det. Sitter liksom i ryggmärgen att först gör jag allt det "tråkiga" och sen får jag slappna av. Men vad gör det om jag inte hinner all städning idag? Det är faktiskt viktigare att jag får energin tillbaka. Och nu väntar tre lediga dagar att ladda batterierna och få både "borde"-sakerna och annat gjort. Och en utflykt med mannen min är välkommet. Tror bestämt också att grillen får tändas i helgen. Och så läsa lite om bibliotekskatten Dewey.

 

Ha det fint och sköt om er,

lyssna på era kroppar!

På plats

 

Så var den äntligen på plats, bänkskiva nummer två. Tack vare mannens envishet och hjälpsamma vänner:) Jag har bara varit med på litet hörn, hantlangat och lite moraliskt stöd och sådär ni vet.

Men snygg är den här skivan, slät och fin och en härlig grå nyans. Någon liten sensommar- eller höstmåltid kommer säkert att tillagas här.

 

Igår blev det paella med kyckling och skaldjur på Muurikkan. Tänk att kunna sitta ute på terrassen i strålande sol och med klarblå himmel och äta lunch - i september! Tror det blev en ganska bra uppladdning för tjejernas start i Midnattsloppet:) Ja, det blev ju bara tjejerna som deltog eftersom mannen min och jag dragit på oss både det ena och det andra. Vi var med inne och hejade och de gjorde jättebra lopp båda två, härlig stämning och fantastiskt väder. Mannen min och jag blev andfådda bara av att ta oss upp fyra trappor i parkeringshuset när vi skulle hem ... så det var helt rätt beslut att låta bli.

 

Idag åker bästaste A hem igen och vi önskar henne en skön resa, en härlig höst och spännande äventyr framöver. Längtar efter att träffa dem allihop, hennes sköna familj, men det får nog vänta ett bra tag till.

 

Lägesrapport från sjukstugan, mannen min hostar och dricker hostmedicin och jag knaprar penicillin som jag gott tycker borde verkat ordentligt vid detta laget. Kanske är jag bara otålig, har ju inte fullt lika ont i öronen men blir så trött av allt ringande i huvudet och att jag inte hör vad människor säger.

 

Nu är det fikadags, superenkel bärpaj som jag inser att jag inte delat med mig receptet av tidigare. Vi tar det i veckan, det får inte undanhållas. Enkelt och gott, kan det bli bättre?!

 

Ha nu en riktigt god fortsättning på söndagen

och en härlig start på veckan!



 

Fredag igen!

 

Vips så var det september! En hel vecka har försvunnit i feberdimma och öronvärk:( Men vad sjutton, inte kan jag hänga läpp för det! Idag kommer finaste A och hälsar på oss, lite energi får jag leta fram.

 

Och nej, jag lovar, jag ska inte ödsla någon tillfrisknandetid eller energi på städning och sånt strunt. Bara en pytteliten uppfräschning mellan någon powernap och kopp te. Jag prövar Gourmetmorsans pulled chicken och behöver alltså inte stå och hänga över maten och dottern får köpa någon form av bröd med sig hem för några hembakta tortillas blir det inte.

Och morgondagens matbestyr har jag fortfarande inte löst, jag tror det får bli ett litet diskussionsämne ikväll och låta dem som ska delta i morgondagens lopp bestämma vad som blir bäst.

 

Själv är jag nu ägare till en snygg tröja med texten "Midnattsloppet 2014" eftersom mannen min var och hämtade ut alla våra startpaket igår. Nej, jag tänker inte ens vara med och starta, bara för att springa över startlinjen. Det ringer i huvudet, jag blir fasligt yr med jämna mellanrum och öronen värker. Febern verkar visserligen ha gett med sig rätt mycket, men jag tänker inte befinna mig i startfållan bland tusentals andra människor. Det är väl egentligen tveksamt om jag ens borde befinna mig där överhuvudtaget, då de flesta ljud låter som små explosioner i mitt huvud. Men heja vill jag så jag hoppas det är lite bättre imorgon:)

Och tröjan, den kan fint användas till kommande träningspass, men den kan också fungera som en ordentlig påminnelse! För öroninflammation eller inte, träningen kom av sig totalt i sommar så det är tveksamt om jag hade kunnat fullfölja i vilket fall. Vi hade till och med träningskläder med oss när vi skulle fira mannen mins födelsedag där i början på juli! Men på grund av händelsen med mitt öga blev det aldrig något tränat där, och när jag väl var i lite bättre skick igen blev det liksom aldrig svalt nog, eller lämpliga tillfällen, eller uppbådande av energi nog helt enkelt. Tusen ursäkter, men det handlar ju bara om en sak egentligen - att bestämma sig och hålla sig till det! Och ha tålamod.

 

Så när den här envisa infektionen är över, då startar jag på nytt! Och kommer får göra det om och om igen, för det tar tid att rota in en vana. Och jag ska inte ha några överdrivna (eller ens större) krav på vare sig resultat eller kilo. Bara ge mig tid att få in vanan att röra mig regelbundet och förhoppningsvis också längta efter det. Det första jag gör kommer inte vara att springa, det får bli lite olika motionsformer istället. Skogspromenader hade varit toppen men de satans vildsvinen (ursäkta svordomen) har förstört det nöjet för mig! Jag känner mig inte tillfreds att gå ensam längre och det gör mig ledsen. Men det finns andra sätt att röra sig och cykeln får hjälpa mig att hämta kraft från naturen:) Trädgården kan också utnyttjas och när vädret är trist går det lika bra att motionera inomhus.

 

Kanske borde jag sporra mig att lägga ut veckans träning här på bloggen? Eller blir jag tråkig då:) Jag har prövat någon sån där träningssida på nätet, med kalender och allt, men jag blir ju så nedslagen av att alla verkar så otroligt vältränade redan. Och vad är väl bättre än att kunna överträffa sig själv, steg för steg. Om än pyttesmå steg. Och inga fler anmälningar till några lopp, i varje fall inte utan att redan vara hyfsat tränad nog och redan ha motivationen till att springa inrotad.

 

Ha en fin fredag!

 

PS. Och Pernilla, med fina bloggen Flower of Fame jag önskar dig en fin fredag och helg:) Det är något med min webläsare eller dylikt som gör det omöjligt för mig att kommentera hos dig, Blogger ger mig bara felmeddelande och slänger bort min kommentar. Men du ska veta att jag kikar in hos dig och att jag är så glad för dina kommentarer hos mig, de värmer gott<3

 



 

Mitt-i-veckan-rapport

 

Krya-på-mig-bukett från finaste mannen min<3 När han själv släpade sig till jobbet i måndags, trots en förfärlig hosta och kom hem med dessa underbara rosor till mig! Så kan man få ha det när man fortfarande befinner sig mest i vågrät läge med massa kuddar under huvudet. Okej, jag tycker kanske lite synd om mig själv emellanåt. Men det gör ont med dubbelsidig öroninflammation, som jag fick konstaterat idag. Så nu är det penicillinkur och hopp om snar bättring. Det här är ju inget att hänga upp sig på, bara låta kroppen vila vad den behöver så är vi snart tillbaka på topp ... eller nåja, nu ska vi väl kanske inte överdriva. Jag har ju inte varit så flitig med träningen i sommar. 

 

Men det här går som sagt över, hör nästan till vardagligheterna och jag är så tacksam för att jag klarat mig från förkylning hela sommaren. Jag skickar mina varmaste tankar till alla som kämpar på med mycket värre saker, som får kämpa hela tiden och ibland brottas med bakslag och orättvisor som borde kunnat undvikas helt och hållet. Det finns många jag beundrar där ute, ni är otroliga!

 

Mitt i veckan ja, hur ser det då ut? Hm, få se - huset håller inte på att falla samman, tror nog att vi ska kunna ta emot en löpargäst på fredag:) Men något Midnattslopp blir det då rakt inte för mig, heja på kan jag däremot göra. Men jag är lite bekymrad för hur vi ska lägga upp matplanerna, med ett lopp på en mil klockan 22! Det går ju inte med en vanlig lördagsmiddag precis. Tips någon?

 

Nej, nu behöver jag sömn. Inget mer bloggande ikväll!

 

Ha det fint och sköt om er<3



Min sommar

Vilken lämplig sysselsättning såhär en regnig söndag och med en dunderförkylning som inte ger med sig - att plocka ut bilder och delta i veckans fotoutmaning!

 

Just idag behöver jag verkligen påminnas om vilken underbar, härlig sommar vi har haft. Påminnas om att energidepåerna verkligen har fyllts på. När jag sitter här i soffan, med filten inom bekvämt räckhåll om frossan kommer igen, kuddar att luta sig mot när örat värker och hostan sätter in som om jag svalt ett helt sågverk av sågspån. Det känns åtminstone lite lättare att svälja idag, något positivt.

 

Och alla sommarbilderna är positiva! Får mig att njuta en gång till av solen, värmen, sanden, blommorna, slotten, de lugna stunderna, alla konserterna vi varit på med sköna vänner, goda luncher och fantastiska middagar, långa kvällar, roadtrips och allt annat som gör livet till en ren njutning.

 

Vår Nerium Oleander har verkligen blommat helt fantastiskt!

 

Riktiga livsnjutare har vi blivit - bland annat på Mackmyra!

 

Bär i långa banor hör sommaren till.

 

Och så kossorna hos bästa vännerna - där de betar så förnöjsamt.

 

Även om inte årets besök hos dem blev så avslappnat som vi planerat, med mitt lilla öga som ställde till ett och annat, så är det alltid så mysigt att träffas. Och vi är ju ganska vana, det brukar nästan alltid hända något som får oss att behöva planera om och improvisera. Och det brukar bli bra ändå - det blir inte alltid som tänkt, men det blir kul på ett eller annat sätt.

 

Vid en tur till Långa Bryggan i Bjärred så fick vi se Turning Torso från en annan vinkel. Vattnet glittrade, solen värmde och ett uppfriskande dopp kändes väldigt behagligt.

 

Behagliga dopp har det även blivit både i Sandskogen i Ystad och Sandhammaren!

 

Nytt gräs och vacker Mårbacka på hemmaplan.

Hibiskus på Gunnebo Slott och kaktusar i Norrköping.

 

Lunch i Ystad, fika på Saltåkvarn, härlig grönsaksförsäljning vid Tjolöholm, Gunnebo slott och lunchen där och så den lilla trädgårdsbutiken.

 

Stranden, sanden, solen, värmen, sydkusten, Sövdesjön och Långa Bryggan.

 

Sommarens cabbeträff som också blev en långhelg i både Dalslands skogar på Baldersnäs herrgård och hotell Vann ute vid Bohusläns kust. I både sol och hällande regn.

 

Ska jag försöka ge mig på att summera sommaren, förutom det jag redan återgett här ovan, vill jag också ha med de här viktiga sakerna  - att jag verkligen har fått lära mig improvisera och inte hänga upp mig på när saker inte blir som det var tänkt (vilket ju i och för sig kanske är på tiden), jag blev verkligen omskakad där i början av juli och det har nog fått mig att tänka på att det är hög tid att njuta av livet så mycket det bara går. 

 

Mitt bidrag i veckans fotoutmaning hos Maria O och Kristina, kika in hos dem för att se fler bidrag.

 

Ha en fin början på september, kära läsare!